Ingredientes:
-1 lata de leche condensada.
-1 taza de agua purificada.
-4 cdas. de crema de cacahuate.
-3 sobres de grenetina.
-1/2 taza de agua fría.
Procedimiento:
1. En una cacerola poner la leche condensada junto con el agua y poner a calentar removiendo constantemente hasta que suelte el primer hervor. Dejar enfriar durante 5 minutos.
2. Aparte hidratar la grenetina con el agua frìa.
3. Una vez hidratada la grenetina, agregarla a la cacerola donde se tiene la leche condensada junto con el agua y revolver bien hasta diluir toda la grenetina.
4. Poner la mezcla anterior a licuar junto con la crema de cacahuate.
5. Vaciar la mezcla sobre moldes individuales o un molde grande para gelatina. Dejar enfriar fuera del refrigerador 15 minutos y meter el/los recipiente(s) al refrigerador para cuajar.
6. Una vez bien cuajada, desmoldar y decorar con más crema de cacahuate.
